«Produciamo birre di alta qualità nel nostro stabilimento di Gignod, situato a 1.000 m di quota, direttamente dalla Cima delle Alpi tra le sorgenti pure della Valle del Gran San Bernardo in Valle d’Aosta. La nuova struttura , con oltre 4000 m2 di superficie, accoglie un impianto tecnologico di produzione da 35 hl con una capacità produttiva annuale di 20.000 hl. La filosofia del nostro birrificio è racchiusa nel significato del marchio che rappresenta l’unione e l’equilibrio tra la Natura e l’Uomo. Due infiniti che, incontrandosi, danno vita alla nostra birra ruotando attorno a quattro punti fissi che sono le materie prime scelte con cura: acqua, cereali, luppolo e lievito. Lo stesso equilibrio che noi cerchiamo nel rapporto umano con i nostri partner, per costruire relazioni proficue e durature».
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