L’Azienda Agricola di Fietri si trova in posizione centrale tra le province di Firenze, Arezzo e Siena, nel cuore dell’area di produzione del Chianti Classico.I terreni aziendali conservano tracce delle antiche sistemazioni agrarie: le terrazze, i ciglioni, gli uli- veti, le viti e i boschi, infatti, testimoniano ancora il la- voro svolto nei secoli da generazioni di contadini per praticare nel modo più efficiente le coltivazioni da cui ottenere le risorse necessarie per vivere. A partire dal 2003, Fietri ha rinnovato tutti i suoi vigneti, che coprono ora una superficie di 8 ettari, tutti impiantati con particolari attenzioni nell’ottica di una produzione vitivinicola di elevata qualità. Dal 2013 l’azienda ha iniziato la conversione all’agricoltura biologica, mentre fin dal 2006, con il completamento della nuova cantina, sono iniziati la produzione e l’imbottigliamento diretto dei propri vini.