Château Latour Matillac deve il suo nome alla torre all’interno della proprietà, unico fabbricato sopravvissuto di un piccolo forte del XII secolo, fatto costruire dagli antenati del barone di Montesquieu. Cru Classé fin dal 1953, attirò l’attenzione di Edourad Kressmann nel 1871,ma fu suo figlio Alfred ad acquistarlo nel 1929.

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