«L’Agribirrificio Maso Alto nasce dalla passione di due giovani agricoltori per la birra artigianale e dal recupero di un antico maso sull’alta collina di Pressano. Nei nostri campi produciamo l’orzo e il luppolo utilizzati nella preparazione delle birre. I luppoli, coltivati, provengono da un recupero di varietà selvatiche per creare una birra unica legata al territorio. Per il restauro del vecchio Maso abbiamo seguito la filosofia della massima sostenibilità, attraverso l’utilizzo di materiali di recupero, pietre e legnami della nostra collina, dando vita a un complesso tipico e in armonia con l’ambiente. La corrente elettrica e l’energia per il riscaldamento e l’acqua calda provengono al 100% da fonti rinnovabili».
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