«Il Feudo dei Sanseverino è una piccola realtà agricola nata sulle colline del territorio Saracena. Piccolissimo comune aggrappato alle montagne del Parco nazionale del Pollino, nei pendii a ridosso e che guardano il Mar Jonio e le terre dell’antica Magna Grecia che ospitarono l’opulenta Sybaris. Credendo da sempre nella cultura e potenzialità enologiche della propria terra, ci si è posti l’obiettivo di produrre vini e oli di alta qualità, utilizzando solo uve di vitigni autoctoni e olio da olivi ormai centenari. Si persegue la filosofia biodinamica di una viticoltura naturale, grande espressione del terroir di provenienza, capace di esprimere un’identità di profumi, sapori, saperi, storia e cultura. Si sostiene e si rispetta l’ambiente, coniugando una cultura di lavorazione artigianale con le moderne tecniche di ottenimento della qualità, igiene e conservazione dei prodotti, rivalutando un lavoro agricolo ormai scomparso, al fine di apportare sviluppo e produt- tività senza comprometterne le condizioni naturali».
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